菜谱网 冻水果酸奶做法大全 意式水果酸奶冻

意式水果酸奶冻配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
原味酸奶(希腊型)
380
淡奶油
150
砂糖
40
吉利丁粉
6
水果糖酱:
纯净水
30
树莓酱(可选)
60
纯净水
60
砂糖
45
利口酒
20
mL
装饰树莓(可选)
数粒

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步骤1、备好淡奶油、酸奶、吉利丁粉、砂糖、果酱等材料;

步骤2、先制作水果糖酱,选择树莓(覆盆子)果茸(鲜果预先搅拌成泥)、砂糖、纯净水混合起中火搅拌熬制浓稠熄火;