菜谱网 土豆片炸土豆片做法大全 豉香土豆片的窍门
豉香土豆片的窍门
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冬季心情
1、豆豉不要放得太多,会影响菜品的颜色。 2、土豆片焯水的时间和程度,看自己喜欢什么样的口感了,喜欢脆的,焯水的时间可以减少,但成品菜一定要将土豆炒熟。 3、如果想要青椒的口感脆,就减少青椒的炒制时间。 4、出锅前加入麻椒油,可以提升菜品的口味。

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