菜谱网 快手曲奇饼

快手曲奇饼配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
1
低筋粉
230
糖霜(可用一半细砂糖)
50-150克(甜度比例自便)
黄油
150
蔓越莓(如做蔓越莓味)
70
抹茶粉(如做抹茶味)
适量(其他味方法相同)

包含此做法的食谱

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步骤1、黄油150克,称重。置于一边,弄成小块方便其软化。不要变成液体。软化即可。冬天不容易软化,可以放在微波炉里叮几秒,不过这个时间和温度要自己尝试。

步骤2、全蛋打开,把面粉、糖等称重备好。