菜谱网 闽南小吃润饼菜

闽南小吃润饼菜配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
五花肉
500
鸭蛋
八个
胡萝卜
五根
牡蛎
500
花菜
一个
荷兰豆
一斤
菜球
一个
老豆腐
三块
丸子
半斤
蒜苗
一把
金针菇
两把
适量
味精
适量

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步骤1、鸭蛋摊成饼切小块状,牡蛎跟蒜苗加地瓜粉煎成牡蛎煎,其他蔬菜切小或切丝焯水备用

步骤2、锅里加油,放进肉丝炒一会,加入其它全部菜品,中火翻炒到均匀,加入盐,味精调味即可