红豆蛋糕卷配方
共6种材料
主料:6种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡蛋4个低筋面粉60克牛奶60克砂糖30克玉米油50克白醋少许
步骤1.
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蛋黄蛋白分开，蛋黄加入玉米油、牛奶，搅拌，加入面粉，充分搅拌表明无疙瘩。
步骤2.
蛋白加白醋打到鱼眼泡状放入十克白糖，继续打，打到泡沫变细第二次加糖继续打到蛋白细腻第三次加糖，再打两分钟有沟起。
