菜谱网 豆沙蛋糕卷做法大全 红豆沙蛋糕卷

红豆沙蛋糕卷配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
4
40
低筋面粉
40
油纸
2
红豆沙
适量
40
白醋
4

步骤1、把鸡蛋蛋黄、蛋白分别打入两个干净无水的盆里,蛋白盆要稍大点。

步骤2、先打蛋白(这样打完直接打蛋黄,省得洗打蛋器),往蛋白盆里加入4滴白醋,用打蛋器打至起大泡,加入10克白糖。