菜谱网 照烧配方大全 照烧鸡腿饭

照烧鸡腿饭配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
去骨鸡腿肉
4
胡瓜
半根
洋葱
1
红椒
1
蘑菇
6-8个
豆芽菜
1
橄榄油
少许
白米饭
适量
清酒
30
ml
味醂
88
ml
酱油
88
ml

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步骤1、鸡腿肉洗净,吸去多余水分。肉质厚的部分切开,使鸡肉保持相同厚度。混合照烧酱的材料,将鸡肉在里面腌制30分钟。

步骤2、蘑洗净切片;红椒、胡瓜,洋葱切条;豆芽菜洗净滤水备用。