菜谱网 轻乳酪蛋糕做法大全 轻乳酪蛋糕

轻乳酪蛋糕配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
3个(约50g一个)
奶油奶酪
150
g
牛奶 (或淡奶油)
60
g
黄油
20
g
细砂糖
30
g
低粉
20
g
玉米淀粉
20
g

步骤1、准备好所有材料,蛋黄蛋白分开

步骤2、奶油奶酪和淡奶油放入碗中,隔水加热至糊化,再加入黄油搅拌至融化,然后离水。