菜谱网 照烧黑鱼块

照烧黑鱼块配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
180
g
生粉
适量
适量
适量
15
g
30
ml
淡口酱油
45
ml
味林
30
ml

步骤1、把黑鱼尾部切块洗净沥干水分,再抓适量盐均匀的涂抹在鱼肉上腌制入味5分钟。

步骤2、准备调料。把准备好的味林、清酒、淡口酱油、糖,事先放到一个碗里,搅拌均匀备用。这是经典照烧汁配方。