菜谱网 全麦红酒面包做法大全 红酒可可全麦面包

红酒可可全麦面包配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
全麦粉
80
高筋面粉
170
酵母
6
砂糖
30
3
红酒
170
ml
牛奶
50
ml
橄榄油
25
ml
即食燕麦片
30
葡萄干
30
腰果
30
可可粉
20

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步骤1、将高筋面粉、全麦粉、糖、盐、燕麦片混合放入面包桶待用。

步骤2、将红酒放入微波炉高火加热两分钟,烧开,令其酒精挥发一下。烧开的红酒倒出一半加入牛奶和可可粉搅拌至均匀无颗粒再放入微波炉加热1分钟,放温备用。