海洋蛋糕配方
共28种材料
主料:28种
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配料表用量比例单位
- 主料
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1慕斯层消化饼干180g黄油45g奶油奶酪230g淡奶油200g酸奶320g白砂糖70g+20g鲜柠檬汁约25g吉利丁片2.5片（5克/片）2贝壳椰浆10g淡奶油10g吉利丁片1/5片砂糖3g3深蓝色海洋果冻粉20g水200ml糖20g蓝色色素一滴4浅蓝色海洋果冻粉15g水150ml糖15g5沙滩饼干6块椰蓉适量6其他装饰蛋糕围边
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把烘焙纸按照模具底部大小剪个圆形垫在模具底部。
步骤2.
消化饼干装保鲜袋用擀面杖擀成粉或者料理机打成粉，黄油软化和饼干粉搅拌均匀之后铺在模具底部，我用的是以前买慕斯圈带的抹面神器，也可以用勺子压平，放入冰箱冷藏备用。
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