方形裸蛋糕配方
共13种材料
主料:13种
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配料表用量比例单位
- 主料
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蛋黄糊：低筋面粉80克玉米色拉油60克纯牛奶60克鸡蛋黄4个白砂糖20克蛋白糊：蛋清4个白砂糖60克裸蛋糕装饰：淡奶油200克白砂糖20克草莓，桑葚适量
步骤1.
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四个鸡蛋的蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入20克白砂糖搅拌均匀（不要转圈搅）备用
步骤2.
在另一个器皿中倒入60克无味食用油，加入过筛一遍的80克低筋面粉，搅拌均匀，不要转圈搅
