方形蛋糕配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡蛋4个细纱糖50克 其中10克放蛋黄里玉米油40克牛奶40克低筋面粉60克细盐0.5克柠檬汁或白醋1滴奶油250克糖粉25克芒果小块适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蛋黄蛋清分离
步骤2.
蛋黄加入10克细砂糖 玉米油 盐 用手动打蛋器搅拌均匀 加入牛奶 打匀 加低粉搅拌均匀备用
蛋白打起大泡加柠檬汁 分三次加入40克砂糖 打发到硬性发泡
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