裸蛋糕配方
共8种材料
主料:8种
步骤1.
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蛋清蛋黄分离，蛋清里分三次加入60克细砂糖，打蛋器打到硬性发泡。蛋黄里加入30克细砂糖，搅拌均匀，加入40克牛奶，40克玉米油，混匀，加入低筋面粉85克，搅匀。降打发的蛋白1/3混入蛋黄糊里搅拌，然后一起倒回剩下的蛋清里搅拌好，成为蛋糕糊，入模具，烤箱中层上下火180度，30分钟。时间视自己烤箱。
步骤2.
切成自己需要的蛋糕胚层数
