美味咖啡蛋糕卷配方
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配料表用量比例单位
- 主料
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低筋面粉40克细砂糖(30克打发蛋白,10克蛋黄,10克打发奶油)50克蛋黄4个蛋白4个速溶咖啡粉(10克蛋糕卷+10克奶油)20克淡奶油250克牛奶(或热水)40-50ml黄油(或玉米油)40g