菜谱网 披萨

披萨配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
高筋粉
145
低筋粉
65
白糖
15
黄油
15
5
酵母
5
温水
95
自己喜好的配菜
适量
披萨酱
适量
马苏里拉奶酪
适量

包含此做法的食谱

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步骤1、酵母用温水化开,面粉,白糖,盐,黄油一起充分混合,倒入酵母水,和面。

步骤2、活好面后用保鲜膜包裹好进行发酵,发酵至两倍大左右即可。