菜谱网 糖醋豆腐做法大全 糖醋豆腐

糖醋豆腐配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
豆腐
一块
番茄酱
20
10
淀粉
适量
鸡蛋
一个
白醋
适量
生抽
10
十三香
3
食盐
适量
香油
适量

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步骤1、豆腐切成三厘米宽,五厘米长,七八毫米厚的长方形。现在干淀粉里面滚一下,便于下一步更好的粘上蛋液。

步骤2、在玻璃碗里放入一个鸡蛋,加入十三香和食盐,充分搅拌成蛋液。把粘了干淀粉的豆腐裹上蛋液,准备煎豆腐。