菜谱网 电饭锅蛋糕配方大全 电饭锅蛋糕

电饭锅蛋糕配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
面粉
1
小碗
8
干酵母
1
小勺
鸡蛋
4
白醋
2
咖啡粉
4
牛奶
半袋
奶粉
3~5勺

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步骤1、蛋清,蛋黄分离,把蛋黄加1勺糖后打散。蛋清中千万不能有蛋黄。

步骤2、在干燥的碗中放入面粉,干酵母,咖啡粉,奶粉,1勺糖搅拌均匀。干燥的状态下搅拌均匀是为了防止面粉起筋。