菜谱网 电饭锅蛋糕

电饭锅蛋糕配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
A材料:蛋黄
4
白糖40克
4
汤匙
盐2克
1
小撮
油60克
三分之一碗
水或牛奶105克
半碗
低筋面粉140克
l碗
B材料:蛋白
4
个蛋的
白糖70克
三分之一碗
白醋
几滴

步骤1、将4个蛋轻轻打在一个干净无水的盆中,再用勺子将蛋黄舀到另一个盆中。

步骤2、A材料混合均匀,注意不要用顺时针搅拌,容易起筋。