菜谱网 番茄肉丸汤做法大全 番茄肉丸汤

番茄肉丸汤配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
肉馅
300
g
番茄
2
个(一大一小)
鸡蛋
1
3
g
小葱
3
g
3
g
适量
鸡精
适量
生抽
适量
淀粉
适量

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步骤1、肉馅里加入适量的盐,鸡精,生抽,淀粉,再打一个鸡蛋,只要蛋清哦,这样肉才会比较嫩,如果不介意的亲可以把蛋黄也加进去~

步骤2、按一个方向搅打上劲,就是觉得肉肉都有弹性了就可以啦~