菜谱网 干贝汁浇松茸鸡肉丸

干贝汁浇松茸鸡肉丸配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
干松茸
20
雞腿
3-4 只
老豆腐
1/2塊
胡蘿蔔
1/2 根
白蘿蔔
1
干貝高湯
適量
青豆
適量
乾香菇高湯
3 -5 朵
乾海帶高湯
2
大片
洋蔥高湯
1/2 顆
玉米澱粉
適量
白胡椒
適量
岩鹽
適量
白醬油
適量
料酒
適量
雞蛋
1

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步骤1、準備食材。松茸泡發約3小時、干貝也泡發。泡發的水要留著備用。

步骤2、使用的松茸是雲南的干松茸。