-
8图802
相关窍门
-
【东北】香卤牛肉的窍门1、我这个老卤水用了大半年多了,现在越来越入味了。第一次卤的话香料也是这些,但是加了猪骨和牛腱子一起煮,这样卤水会比较香,卤好的卤水将香料捡出过滤,然后将表面的阅读:70
-
老汁香卤牛肉的窍门1、因为我卤的牛肉要给孩子吃,所以我小火卤制了三小时,这个可以根据自己的口感调节。 2、最后卤汁我还是要留一碗的,所以我再加入了适量的温水,因为卤制过程中会蒸发阅读:994
-
五香卤牛肉的窍门原料:牛腱配料:八角 香叶 桂皮 三奈 草果 小茴香 花椒 干辣椒 姜 大葱调味:辣酱 料酒 生抽 老抽 冰糖 盐蘸料:辣椒粉 花椒粉1、在超市里买一个卤料包会阅读:115
-
从小就无法抵抗的美味-----五香卤牛肉的窍门原料:牛腱 配料:八角 香叶 桂皮 三奈 草果 小茴香 花椒 干辣椒 姜 大葱 调味:辣酱 料酒 生抽 老抽 冰糖 盐 蘸料:辣椒粉 花椒粉 1、在超市阅读:10
-
经典『五香卤牛肉』秘方,只要一分钟就能学会的窍门1.卤牛肉一定要用牛腱子,卤出的牛肉筋道美味!2.加一点陈皮可以去腻增香哦,你想到了吗?3.家里有纱布的可以把香料装进去再放锅里,这样干净好收拾,香料也不会飘的阅读:786
-
自制香辣卤牛肉的窍门1、卤牛肉的过程中牛肉会缩很多,所以牛肉要切大块点卤。2、牛肉焯水用冷水下锅,这样才能充分去除血沫和异味。3、我放了差不多2大勺的老抽,卤出的颜色偏淡,喜欢颜色阅读:106