菜谱网 超级至尊披萨做法大全 超级至尊披萨

超级至尊披萨配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
120
g
低筋面粉
40
g
耐高糖酵母
2
g
8
g
1
g
橄榄油
15
g
温水
90
g
青椒洋葱西兰花口蘑
适量
培根
200
g
玉米粒
适量
马苏里奶酪
适量
披萨酱
适量
披萨草
适量

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步骤1、把除酵母和水以外的做饼的原料加入厨师机,并慢慢添入温酵母水,面和成光滑面团室温发酵。

步骤2、面发至2~3倍大,手指扎个洞不反弹不回缩。