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传统锅包肉做法大全
传统包子的窍门
传统包子的窍门
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韭菜
洗干净后少凉一会风干水分。
发面,我在这里就省去了,如果不会上网搜一下。
韭菜要等到炒馅凉了再放里搅匀。目的是保持新鲜,不变色。出笼后口感好。
我喜欢
葱
姜
,所以放得比较多,做出来的包子有一股特浓香味,很不错的额。
9图
传统包子
难度:
一般
配方:
鸡蛋,韭菜,粉条,鸡精,老抽,植物油
步骤:
粉条开水烫两分钟,沥干水分。切碎。
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