菜谱网 6寸可可戚风蛋糕裸蛋糕

6寸可可戚风蛋糕裸蛋糕配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
一蛋黄液
蛋黄
3
玉米油
30
g
20
g
牛奶
40
g
蛋糕粉
45
g
可可粉
10
g
二蛋白
蛋清
3
35
g
白醋或柠檬
数滴

步骤1、先把材料准备好 其实我平常都是直接往盆里倒,太懒啦

步骤2、蛋清蛋黄分离,放入无水无油的盆子里 打发蛋清要求太严格,务必盆子没有水哦 居然还有一个双黄蛋,好幸运