菜谱网 巧克力戚风蛋糕6寸

巧克力戚风蛋糕6寸配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
色拉油
30
ml
橙子汁
20
ml
少许
细砂糖
50g(10g 40g放蛋白)
低筋粉
40
g
玉米粉
2
g
蛋黄
2
全蛋
1
蛋白
2
深巧克力酱
10
g

步骤1、材料备齐,将色拉油,橙子汁,盐,细砂糖10g,搅拌均匀至糖溶解。再加入巧克力酱拌匀。

步骤2、筛入低筋粉,玉米粉拌匀,再加入蛋黄,全蛋拌匀,备用。