德式农夫面包配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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高筋面粉500克黑麦粉85克裸麦粉70克盐10克干酵母10克烫种65克全麦天然酵母种75克水300克
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将所有材料倒入搅拌机一起搅拌。
步骤2.
搅拌至面团表面光滑有弹性，室温发酵40分钟。
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