菜谱网 糖醋小排配方大全 梅芒糖醋小排

梅芒糖醋小排配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
猪肋排
500
g
黑糖话梅
5
芒果干
4-5片
冰糖
20
g
酱油
2
料酒
好多*
食醋
4
白米醋
1
绵白糖
4-5勺
食用油
适量
生姜
适量
花椒
一把
适量

步骤1、小排加冷水加大量生姜片、花椒、八角泡出血水

步骤2、滤干血水,去除一切辅料,加凉水新姜片入锅飞水,去腥