广式双色馒头配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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红色面团低粉68g高粉120g温水70g红糖20g白色面团低粉68g高粉120g温水70g白砂糖20g
步骤1.
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温水把红糖/白砂糖融化，然后加入干酵母，稍等片刻。
步骤2.
白面团：把高粉、低粉、白糖酵母水加到厨师机中进行搅拌成不粘手的面团；红面团做法同上。
