妖艳儿风广式馒头配方
共8种材料
主料:8种
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
酵母粉2至4克低筋面粉200克澄粉（或玉米淀粉）20克糖粉30克泡打粉1小捏盐1小捏温水（或牛奶）适量紫薯泥（或红曲米粉或食用红色素）适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
酵母粉2g～4g（随气温高低增减）用只有一点点温度的水搅拌均匀，静置几分钟；
步骤2.
低筋面粉（注意，不是平常用的面粉，是做蛋糕用的低筋面粉）200g加入澄粉（或玉米淀粉）20g、糖粉30g（因为是广式馒头，所以糖会略多一点）、泡打粉一小捏、盐一小捏混合；
