菜谱网 广式馒头

广式馒头配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
250
g
奶粉
30
g
砂糖
40
g
牛奶
160
g
耐高糖酵母
3g(夏天2g)
排气造型时低筋面粉
30
g

步骤1、先用牛奶把酵母泡软静置5分钟

步骤2、把牛奶和酵母放到其他材料中,搅拌揉成光滑面团