菜谱网 泡椒凤爪配方大全 泡椒凤爪

泡椒凤爪配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
糟卤
半瓶
凤爪
1000
g
2
小勺
小泡椒
2
小包
葱姜
适量
料酒
适量
冰水
一大盆

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步骤1、第一步当然是准备食材啦~

步骤2、鸡爪清水洗净切两半,放入锅中,加生姜片,锅中清水没过鸡爪,大火烧开转中火煮25分钟。之后,将煮好的鸡爪放入准备好的冰水中浸泡洗净。(这样之后鸡爪不油腻更加Q)