菜谱网 香辣窍门大全 香辣芥菜丝的窍门
香辣芥菜丝的窍门
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杰米3860942爱嘟儿
1、挑选芥菜时，建议选个头大小适中的，表面光滑的，收拾起来省事些。 2、花生米煮前可以先泡水，能节省煮的时间。 3、炒芝麻时，锅先烧热，炒时把火关小，不停搅动，以防蹦溅和炒糊发黑。炒熟的芝麻香气逼人，颜色泛黄。 4、不能吃辣的，可以把辣椒油换成花椒油。

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