菜谱网 母亲节丨免烤 桃子酸奶慕斯

母亲节丨免烤 桃子酸奶慕斯配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
糖sugar
30
g
鲜奶油whippingcream
200
ml
原味酸奶plainyogurt
200
ml
吉利丁粉gelatinepowder
7
g
水water
50
ml
桃子peaches
2
水water
100
ml
糖sugar
30
g
柠檬汁lemonjuice
30
ml
吉利丁粉gelatinepowder
5
g,溶于少量的水中

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步骤1、将鲜奶油打发成型。

步骤2、在水中加入吉利丁粉和糖,搅拌至融化后用微波炉加热30秒后倒入奶油中,再加入酸奶,搅拌均匀后倒入模具中,抹平表面后放入冰箱冷藏备用。