菜谱网 超级食物之皇品素食色拉

超级食物之皇品素食色拉配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
甘蓝
20
菠菜叶
40
小麦
100
胡萝卜
70
红菜头
70
橄榄
20
甜豆
20
开心果仁
15
香醋汁
50
奶油
20
黑胡椒籽
0.05克
5
苹果醋
50

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步骤1、挑选菠菜,并去根。

步骤2、煮金小麦,加橄榄油,再放入煮后的金小麦用大火进行翻炒至脆,等炒制发白的颜色,加水比例2:1,并调至大火,加入盐进行调味,并继续翻炒,等水全部收干,然后盖上锡纸并放入烤箱上层,同时定时5分钟,5分钟后将锡纸打开,搅拌锅里的金小麦。