菜谱网 海鲜卷做法大全 海鲜酱牛肉卷

海鲜酱牛肉卷配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
牛柳片
250
胡萝卜
少许
芦笋
少许
腌制材料
蚝油
2
茶匙
芝麻油
1
茶匙
生粉
半茶匙
生姜粉
少许
料酒
少许
调汁材料
海鲜酱
3
茶匙
蚝油
1
茶匙
生粉
半茶匙
5-6汤匙
蒜蓉辣椒酱
喜欢的可放1茶匙

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步骤1、牛肉片放入蚝油2茶匙、芝麻油1茶匙、半勺生粉、少许料酒及姜粉拌匀腌制,胡萝卜、芦笋底部去皮老的部分、全部切成条,焯水后过凉水沥干(保持蔬菜颜色可在焯水的时候加入少许盐和油)

步骤2、腌制十分钟后如图卷起蔬菜牛肉片放置于盆中