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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#黑加仑黄油蛋糕的窍门
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#黑加仑黄油蛋糕的窍门
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七九星星
这个量可以做2个4寸霍夫蛋糕模，也可以换成1个6寸圆模，用玛芬杯也不错。 拌面团时，用橡皮刮刀以切半的方式，将面粉和
黄油
拌匀，不要过度搅拌，以免面糊起筋，影响口感。 要想这款蛋糕口感酥松软，黄油和面粉的量要相等，黄油一定要搅打充分，使其体积变大变蓬松。 烘烤温度和时间根据自家烤箱情况而定，多观察。
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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#黑加仑黄油蛋糕
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难度：
一般
口味：
甜
烹饪方法：烘焙
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
低筋粉,黄油,鸡蛋,糖粉,泡打粉
步骤：
黑加仑葡萄干提前用温水泡软，然后捞出，沥干水分。
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