菜谱网 最好吃的酸奶小餐包

最好吃的酸奶小餐包配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉金像
350
细砂糖
50
酵母
5
奶粉
12
3
全蛋液
42
黄油
35
浓稠型酸奶无糖
120
牛奶
70
装饰材料
全蛋液
适量
芝麻
可选
椰蓉
可选
杏仁片
可选

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步骤1、可选这款光明浓稠型酸奶,这款酸奶的糖浆是吃酸奶时后加的。在做面包时无需加入糖浆。过多的糖加入会影响面包发酵。

步骤2、除黄油,盐,所有材料揉到扩展,加入黄油,盐揉到揉至完全阶段,可以拉出薄膜即可。放在温暖处进行基础发酵。