菜谱网 牛肉培根芝士薄底披萨

牛肉培根芝士薄底披萨配方

22种材料 主料:22
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
100
低筋面粉
50
80
毫升
2
2
干酵母
5
无盐黄油
20
黄油
25
西红柿
200
洋葱
130
番茄沙司
40
黑胡椒碎
3
意大利披萨草碎
3
少许
少许
玉米粒
适量(按照个人喜好增减)
豌豆
适量
胡萝卜粒
适量
牛肉粒
130
红椒青椒
适量
马苏里拉奶酪
300
奶油奶酪
30

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步骤1、干酵母温水溶化,加入盐、糖混合搅拌,待用;把高筋面粉和低筋面粉混合搅拌,一点点的加入混合的酵母水。(水一点点的加,以免加多)

步骤2、把步骤1揉到感觉表面光滑后加入溶化的黄油继续揉,当黄油和主面团完全融合至表面光滑就可以了。(这一步要有耐心,揉好的面团有淡淡的黄油味,这是至关重要的一步~)