酿苦瓜油豆腐配方
共14种材料
主料:5种
佐料:4种
辅料:5种
步骤1.
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备好所有食材（鲮鱼和猪肉剁成肉糜，糯米提前一小时泡发）。
步骤2.
把鲮鱼肉糜和猪肉糜还有糯米放一起，加进适量盐，油，米酒，生粉，酱油拌匀，并用手不停摔打十到十五分钟（这样的馅才不容易掉出，更甘香）。
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