菜谱网 朝鲜族传统酱牛肉

朝鲜族传统酱牛肉配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
牛腱子肉
1000
g
辣椒薄皮
250
g
苏子叶
200
g
豆腐干
500
g
鹧鸪蛋
400
g
姜花椒大料桂皮香叶红辣椒
适量
冰糖
一小块,40g
五香粉
15
g
生抽老抽
适量

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步骤1、原料洗好,改刀。牛肉,块不要太小。

步骤2、牛肉飞水,鹧鸪蛋煮熟。