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卤牛腱配方大全
酱卤牛腱
酱卤牛腱配方
共
10
种材料 主料:
10
种
配料表
用量比例
单位
主料
牛腱
2
条
水
1
米杯
蒜瓣
3
瓣
冰糖
1
小匙
辣椒
1
根
酱油
1
/
八角
1
颗
姜片
3
片
葱段
1
支
黄角
1
/
做法
4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备一锅冷水放进牛腱,川烫至表面变色后捞起(约5分钟),每条牛腱切成大块状(约3大块)。
步骤2.
热锅爆香爆香料。
酱卤牛腱
难度:
一般
烹饪方法:卤
配方:
牛腱,蒜瓣,冰糖,辣椒,酱油,八角
步骤:
准备一锅冷水放进牛腱,川烫至表面变色后捞起(约5分钟),每条牛腱切成大块状(约3大块)。
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步骤1、准备一锅冷水放进牛腱,川烫至表面变色后捞起(约5分钟),每条牛腱切成大块状(约3大块)。
步骤2、热锅爆香爆香料。