菜谱网 冬笋汤配方大全 冬笋肉丸汤

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步骤1、冬笋去皮,切片。切记:不能用冷水洗,会麻。不要洗!

步骤2、猪肉用料理机打碎,加入少量盐,可用舌尖试味。肉片剁碎后再加入饼干,继续搅碎,可以加入少量的冷水。饼干是肉丸鲜嫩的关键,不要省略!