菜谱网 全麦蔓越莓酸奶吐司

全麦蔓越莓酸奶吐司配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
全麦粉
100
g
高粉
180
g
蔓越莓干
50
g
酸奶
150
g
淡奶油
25
g
3
g
30
g
干酵母
3
g
黄油
25
g

步骤1、蔓越莓干先用水泡一会,面包桶里放入所有的用料(除蔓越莓外),先湿性材料后干性;

步骤2、启动面包机的和面功能,预发酵完毕后倒入沥干水分的蔓越莓干,揉至出膜;