全麦酸奶吐司配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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牛奶21/干酵母1小匙高筋面粉190克全麦面粉97.奶油15克盐3克蜂蜜15克无糖低脂酸奶170克
步骤1.
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所有材料量好、秤好。 液体类（或半固体类）的牛奶、酸奶、先倒入面包机内锅，然后再倒入盐、面粉、蜂蜜。 干酵母放入酵母盒中。奶油先不用加入。 设定好面包机的功能（我是设定基本面团的功能），等面包机开始打面成团的时候，再加入奶油一起打。 加完奶油后，就可以把面包机盖上，不管了！（开心的去做自己的事情吧！）
步骤2.
工作台上撒些高筋面粉，倒出面团后，面团上也撒些高筋面粉。 把面团内的空气压出来。 将面团分成两份。 每份整形成圆球形。
