宴客菜-火锅鱼配方
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配料表用量比例单位
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草鱼1400g鸡琵琶腿3个大葱1根新鲜姜片新鲜蒜瓣15片、2头自制泡菜300g香菜1颗小米椒5个郫县豆瓣酱3勺葱伴侣酱1包花椒大料适量盐生抽鸡精美极鲜味汁胡椒面适量牛骨段适量泡发木耳适量虫草菇适量豆芽适量各种鱼丸适量面条适量油麦菜菠菜蒿子秆适量卤水豆腐适量