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3分钟搞定的快手美味小炒~特色沙茶肉的窍门
3分钟搞定的快手美味小炒~特色沙茶肉的窍门
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碧潭悠荷
1、这道菜要快手，炒制时要连贯，所以
白糖
跟淀粉水都要事先准备好，才不用炒制中途延误时间导致肉片炒老了不嫩滑 2、到步骤5的时候有可能锅里很干了有点烧焦的迹象，这一步可以稍微加一点点水，但是不能多，大约一汤匙，加水后马上翻匀即可下淀粉水
8图
3分钟搞定的快手美味小炒~特色沙茶肉
难度：
简单
口味：
辣
烹饪方法：炒
准备时间：
10分钟以内
配方：
里脊肉,色拉油,葱花,淀粉水,沙茶酱,白糖
步骤：
猪肉切成均匀的薄片，洗掉血水沥干水分
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