韭菜月饼配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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皮转化糖浆130克花生油100克枧水6克中低筋面粉抹茶粉10克250克黄油盐3克80克面粉150克培根80克馅韭菜200克鸡蛋150克盐蛋黄液少许
步骤1.
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不锈钢容器放入糖浆三次放入花生油搅拌，放入枧水，筛入面和抹茶粉搅拌，整形冰箱冷藏一小时
步骤2.
面放入黄油炒五分钟，加入事先炒好的培根碎。
