豉汁烤鱼配方
共14种材料
主料:14种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鱼1条一斤左右盐少许蒜一头洋葱半个木耳根据个人喜好丝瓜根据个人喜好莴笋根据个人喜好金针菇根据个人喜好料酒少许生抽少许蚝油少许姜3片油豆豉少许
步骤1.
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鱼劈成两半，但中间不要切断。用厨房纸吸干水分，正反面撒少许盐腌15分钟，然后表面涂满油，我兑了花椒油进去，觉得味道好，也可以根据个人喜好。
步骤2.
烤箱上下火230度预热5分钟，然后将鱼放入烤箱，230度上下火烤25分钟后取出
