菜谱网 烤鱼配方大全 烤鱼

烤鱼配方

12种材料 主料:3种 佐料:9
配料表
用量比例
单位
主料
清江鱼
2
斤半
韩式辣酱
2
佐料
1
3
2
3
小勺
料酒
少许
其他
1
1
1
烤肉料
1

步骤1、把鱼去内脏,剁下鱼头、鱼尾,沿鱼尾的主骨把鱼片两半,鱼身用刀划几刀,抹上盐、料酒,撒上葱姜蒜腌制15分钟。

步骤2、烤盘放上锡纸,抹油,萨上烤肉料,摆好鱼肉,鱼身上也抹上油,入烤箱中层,230度,循环风上下火,30分钟。